高速公路服务区考察报告

作者: 来源:建管部 时间:2016-05-17

  

 

201642526日,市交投集团一行20余人,总行程1000多公里,先后参观了桐庐、长安、嘉兴、杭州湾大桥南岸、杭州大桥湾北岸、慈城等6个高速服务区,并重点考察了桐庐、长安、慈城等三个服务区,听取了三个管理处相关人员的情况介绍,与服务区各级管理人员进行了广泛而又深入的交流与讨论。此次考察时间短,任务重、但整个考察组织严密,重点突出,安排紧凑,考察深入细致全面,达到了预期的效果和目的,取到了真经,对于指导和改进集团公司服务区的建设管理工作,提供了重要的参考依据和指导意义。

一、参观的高速服务区基本情况介绍

1桐庐服务区坐落在风景秀丽的桐庐县江南镇,位于高速公路K49处,20068月投入运营。占地面积400亩,建筑面积12600平方米,绿化面积约99142.8平方米,停车位455个(其中小车321个)。服务区分南区和北区,分立于高速公路两侧。服务区主体结构分为两层,底层包括前厅、商场(24小时开放)、盥洗区、餐厅、包厢;二层包括客房、办公区、会议厅等。外设加油站、汽车修理间、大型停车场等,是集停车、加油、餐饮、购物于一体的综合性大型服务区。

经营管理模式:由杭州交投下属杭州杭千高速公路发展有限公司负责经营管理。所有业务均采用发包方式,承包租赁给个体经营商。整个服务区年营业额3000万左右、纯利润近400万左右(不含加油站及广告业务的盈利情况)。加油站同样采用承包租赁方式,承包租赁金固定为350/年(加油站年营业额约3亿元),广告业务目前未开展。

2.长安服务区

长安服务区位于沪杭高速K135公里处,地处海宁市长安镇境内。于2007年5月1投入试运营。服务区总占地面积达到177亩,建筑面积20000多平方米。停车位486个(其中小车位222个), 目前,长安服务区除了自营的快餐、自助餐,还有华东高速第一家的“肯德基”、全国首家的高速皮革城、超市土特产商场、五芳斋粽子、文虎酱鸭、唯新小吃、糕点炒货等一系列当地名优特产等外包项目。

经营模式:由省交投下属浙江高速投资发展有限公司负责经营管理, 其中餐饮业务由浙江高速投资发展有限公司自身经营,其它类似知味观之类的特色店采用直接发包方式。皮革城通过第三方发包。整个服务区营业额2300万元、纯利润100万元(不含加油站、广告)。

加油站采用合作经营方式(即与中石化共同合资成立一家独立法人地位,负责经营管加油站业务,所得收益按出资股份分配),加油站营业额约3.5亿元/年。 广告业务一年营业额46万。

3.嘉兴服务区

嘉兴服务区位于沪杭高速K109处(即屠甸和王店收费站间),于1999年投入运营。服务区占地面积102余亩,建筑面积5240平方米,停车位397个(其中小车位132个)。 服务区设有餐饮、便利店、加油站、汽车维修等基本服务项目以及五芳斋粽子、文虎酱鸭、麦当劳、新秀丽等特色经营项目。

经营模式:由省交投下属浙江高速投资发展有限公司负责经营管理, 其中餐饮业务由杭千高速公路自身经营。其它特色店采用发包方式。整个服务区营业额7888万元,利润1000万元(不含加油站、广告),加油站采用合作经营方式(即与中石化共同合资成立一家独立法人地位,负责经营管加油站业务,所得收益按出资股份分配),加油站营业额约3.6亿元/年。 广告业务一年营业额72万。

4 慈城服务区

慈城服务区位于沈海高速公路K1465处,20085月投入营业。占地面积67165平方米,总建筑面积6408.8平方米,区内共有大小停车位227个。是一个集旅游休闲、用餐、购物、加油、汽修为一体的多功能综合服务区。

经营模式:由宁波交投委托省交投下属浙江高速投资发展有限公司负责经营管理(不含加油站及广告业务),2015年整个服务区营业额3000万,利润400多万。

5.基本情况汇总表

 

桐庐服务区

长安服务区

嘉兴服务区

慈城服务区

占地面积(建筑面积)

400亩(12600平方)

177亩(20000平方)

102亩(5240平方)

101亩(6408平方)

停车位

455个人

486

397

277

服务区经营方式

由杭州交投下属杭州杭千高速公路发展有限公司负责经营管理。所有业务均采用发包方式

由省交投下属浙江高速投资发展有限公司负责经营管理, 其中餐饮业务由浙江高速投资发展有限公司自身经营,其它特色店采用直接发包方式。

由省交投下属浙江高速投资发展有限公司负责经营管理, 其中餐饮业务由浙江高速投资发展有限公司自身经营,其它特色店采用直接发包方式。

由宁波交投委托省交投下属浙江高速投资发展有限公司负责经营管理

整体营业额(不含广告、加油)

3000万元

2309.1万元

7888.28万元

3000万元

服务区整体纯利润(不含广告、加油)

400万元

100万元

1000万元

400万元

加油站委托方式

委托中石化浙江石油零售分公司

成立合资公司

成立合资公司

 

加油站营业额

3亿元

3.48亿元

3.6亿元

 

广告业务营业额

 

46万元

72万元

 

 

二、所参观服务区的共性特点及感受

此次参观考察的几个服务区,虽然分属不同的公司、不同的地区,但在经营方式、经营理念上仍然存在着不少共性特点。同时,也代表了我省高速公路服务区未来一段时间发展的方向和趋势,有着较强的借鉴意义和参考价值,主要集中在以下几个方面:

1.普遍采用专业化的管理团队对服务区进行管理

此次参观考察的几个服务区全部采用专业化的公司(大部为专业的分公司或是委托第三方专业公司)对整个服务区进行专业化管理,同时引入专业化、品牌化的经营项目,采取加盟或单个外包的形式,既突出了品牌及地方特色,又便于管理单位日常的监管。此外,服务区各类消费项目根据服务对象的不同出现了档次的差别,更加便于锁定不同的消费群体。服务区不再仅仅满足最基本的功能需求,而是向着精品化、专业化的方向发展,使得服务区经济效益提升迅速。

2.注重个性人文环境推动特色效益提升

此次考察中发现,很多服务区加大了人文环境的建设,通过地域文化宣传、绿化景观、特色产品的大量引入,烘托出浓厚的地域特色,让人踏入服务区后,能够感受到身心的愉悦,也增加了顾客的消费渠道,得到了经营效益与特色效益的同步提升。在人文环境做的比较突出的几个服务区(长安、嘉兴、慈城服务区),在地方特色方面他们把产品发掘的十分全面,特色产品精品店遍布服务区,有的则形成了精品一条街的模式;在景观设计上,很多服务区充分利用大型显示屏,展示服务区的优美环境。

3.注重通过硬件设施的投入提升服务区的整体形象和服务水平

此次考察的服务区都十分注重硬件设施的投入和建设。例如:服务区的餐厅、超市等营业场所的装修及柜台、厨具等都采用了专业化的专修和配制,提升了服务区的整体档次;尤其服务区卫生间的配置更是达到了星级酒店的标准,和传统生间的“脏乱差”相比,内部的设施配制十分齐全,保洁的专业化程度很高,几乎闻不到异味。而在服务区的外观建设方面,外观标志、标示的设立也十分齐全,现代化的商业气息很浓,同时,也使服务区更具有城镇化的模式,满足了出行者的审美和消费需求。

4.注重服务区的品牌建设。

在此次考察中,所有的服务区都引入不少知名品牌,例如:嘉兴粽子、绍兴臭豆腐、金华酥饼等地方特色品牌,同时还引入了肯德基、麦当劳、星巴克等国际知名品牌。在杭州湾大桥服务区,还设有台湾商品馆、台湾文化走廊、台湾高山茶、台湾海洋水、金门高粱酒、台湾啤酒。这些优质品牌的引进和加盟,为服务区自身品牌形象的建设奠定了基础,一个服务区的品牌不仅要靠服务水平等软实力的建设,更需要在经营项目的丰富上下功夫,利用知名品牌提升自身品牌建设是一条较成功的经验。

5.注重细节上的服务

在此次考察中,所有的服务区都十分注重细节上的服务,比如增设母婴室、残障厕所、残障坡道,为服务行动不便者准备轮椅免费使用,设顾客室内、室外休闲区、开放无限网络、装设银行ATM机,服务台准备急救箱、公用电话、公路网地图免费索取等服务。杭州湾大桥服务区的卫生间,还采取绿色中庭设计,绿色植物配以鲜花林立其中,还有金鱼悠游其间,再加上双排风系统,芬芳优雅。嘉兴服务区采用的“阳光厨房”也十分具有推广意义。

  结语

此次考察学习过程中,通过现场观摩、交流互动、亲身体验等方式,考察人员深切感到考察过程中发掘的一些经验和做法为集团公司今后服务区的建设运营提供了参考。同时,集团公司要树立自身的服务区品牌,打造城镇型、绿色环保型、多功能型、安全型、公益型、休闲型的多功能服务区,实现经济、社会等综合效益的全面提升,还需要更多的学习、创新及投入。